Фрукты против рака молочной железы

Какие фрукты нужно включить в ежедневный рацион, чтобы снизить риск возникновения рака молочной железы или предотвратить развитие рецидива этого заболевания? По факту, только одно исследовании (за 2018 год) подтвердило, что регулярное употребление их в пищу снижает риск развития рака молочной железы, особенно более агрессивных подтипов.

Фрукты известны как пищевые продукты, который содержит большое количество антиоксидантов, которые могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов и других веществ, вызывающих рак. Кроме того, фрукты содержат и другие компоненты, которые, как считается, играют определенную роль в предотвращении возникновения онкологического заболевания.

Сегодня нет никаких сомнений в том, что разнообразие фруктов в рационе имеет важное значение. Это не только может помочь предотвратить развитие рака молочной железы, но и улучшить ваше здоровье в целом. Более того, доказано, что разнообразие фруктов в рационе может помочь избежать развития сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета второго типа, мочекаменной болезни, а также таких онкологических заболеваний, как рак полости рта, желудка и толстого кишечника.

Профилактика рака молочной железы

Считается, что роль фруктов как при профилактике, так и при контроле онкологического заболевания реализуется через следующие эффекты:

• Фенольные эффекты: на протяжении долгого времени изучались как химиопрофилактические (снижение риска возникновения рака), так и химиотерапевтические (лечение онкологического заболевания) эффекты фенольных соединений природного происхождения. По-видимому, они оказывают непосредственное влияние на клеточный цикл. Было доказано, что некоторые фенольные соединения блокирует пролиферацию (рост) некоторых видов рака. 
• Антиоксидантная активность: так как окислительный стресс приводит к повреждению генетического аппарата клетки, что увеличивает вероятность развития онкологического заболевания, фрукты, обладающие антиоксидантной активностью, вероятнее всего, играют определенную роль в профилактике рака.
• Антипролиферативный эффект. Многие фрукты обладают антипролиферативной активностью. То есть, они могут подавить рост раковых клеток.

Фенольные эффекты	Антиоксидантная активность	Антипролиферативный эффект
Клюква	Клюква	Клюква
Бананы	Лимон	Бананы
Яблоки	Яблоки	Лимон
Красный виноград	Красный виноград	Яблоки
Клубника, черника, малина	Клубника, черника, малина	Клубника, черника, малина
Ананас	Персики	Красный виноград
Персики	Груши	Грейпфрут
Лимон	Бананы	Персики
Апельсины	Апельсины
Груши	Грейпфрут
Грейпфрут	Ананас

Польза других компонентов

В дополнение к уже описанным преимуществам по предотвращению рака молочной железы, фрукты могут помочь в борьбе со следующими заболеваниями:

• Клетчатка. Свежие фрукты и сухофрукты — отличные источники пищевых волокон. Пищевы́е воло́кна — компоненты пищи, не перевариваемые пищеварительными ферментами организма человека, но перерабатываемые полезной микрофлорой кишечника. Увеличение потребления клетчатки помогает справиться с запором, предотвратить развитие дивертикулеза. Также было доказано, что клетчатка снижает риск развития колоректального рака. Яблочно-клюквенно-банановым салат — отличный способ снизить уровень вашего холестерина, что уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний уменьшает риск.
• Фолиевая кислота. Или витамин B9 — синтетический водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем. Фолиевой кислоты особенно много в апельсинах. Будущие мамы особенно остро нуждаются в этом витамины. Достаточное его количество в рационе помогает снизить риск дефектов формирование нервной трубки, расщепления позвоночника и анэнцефалии у развивающегося плода.
• Калий. Калий в качестве катиона наряду с катионами натрия является базовым элементом так называемого калиево-натриевого насоса клеточной мембраны, который играет важную роль в проведении нервных импульсов. Фрукты с высоким содержанием калия — бананы, чернослив, сушеные персики и абрикосы, дыня. Сок чернослива и апельсиновый сок также являются прекрасными источниками этого важнейшего биогенного элемента. Эти продукты помогут вам сохранить артериальное давление в нормальном диапазоне.
• Витамин С. Апельсины и другие цитрусовые содержат большое количество витамина С, который необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.

Узнать больше: Диета, ориентированная на предотвращение развития и профилактику рецидивов рака молочной железы

Текущие рекомендации

Как можно больше свежих фруктов

Значение фруктов и ягод в питании человека общеизвестно. Они вкусны, питательны, полезны для здоровья. Огромный выбор блюд на любой вкус — лучший подход. Растительные соединения, содержащиеся в фруктах (а также в овощах), придают им тот или иной цвет. Цвет указывает нам на те соединения, которые могут помочь в борьбе с раком.

Максимальная концентрация полезных веществ (витаминов, минералов, антиоксидантов) часто находится в съедобной коже фрукта — помните об этом и не спешите ее счищать. Включая ежедневно в рацион питания фрукты, попробуйте нарезанные фрукты, которые упакованы в банки или банки без дополнительного сахара. Сухофрукты — еще один из вариантов. Они доступны в большинстве продуктовых магазинов.

Замороженные фрукты можно использовать в смузи, пирогах или компотах. Пюре и соки, особенно консервированные и бутилированные соки, содержат мало или совсем не содержат клетчатку, но все же они полезны в других отношениях.

Список использованных источников:

1. Ambrosone CB. Oxidants and antioxidants in breast cancer. Antioxid Redox Signal. 2000
2. Sharma P, McClees SF, Afaq F. Pomegranate for Prevention and Treatment of Cancer: An Update. Molecules. 2017
3. Slavin JL, Lloyd B. Health benefits of fruits and vegetables. Adv Nutr. 2012